小宝宝都爱吃的营养面条燕窝儿童面条教学工作方案

教学目标

1. 了解小宝宝都爱吃的营养面条燕窝儿童面条的营养价值和制作方法。

2. 学会正确选择和搭配食材，制作出美味有营养的儿童面条。

3. 培养小宝宝对健康饮食的意识，提高他们在进食时的素养。

教材选择

1. 《小宝宝都爱吃的营养面条燕窝儿童面条制作指南》。

2. 视频教学资源：相关食材介绍、面条制作过程演示。

3. 实物：面条原料、厨具用品等。

授课方式

1. 采用讲解与实践相结合的方式，先介绍面条制作的基本知识和技巧，再进行现场制作演示。

2. 学员参与亲自动手制作，老师现场指导和辅助，确保每位学员都能掌握制作技巧。

3. 设置互动环节，鼓励学员分享自己的制作经验和感悟。

评估标准

1. 学员能够准确描述小宝宝都爱吃的营养面条燕窝儿童面条的营养成分和制作步骤。

2. 学员能够独立完成一份符合要求的儿童面条制作，并展示新颖、美味的创意。

3. 通过口味、外观和营养价值等指标综合评判，评选出最佳儿童面条作品。