超全不会错!

考试大纲：个月宝宝简单营养辅食推荐

考试目的

本考试旨在评估考生对于为个月宝宝设计简单、易消化且营养充足的辅食的能力，确保宝宝健康成长。

考试内容

1.

辅食引入的基本原则

引入时间：了解何时开始引入辅食。

引入顺序：掌握辅食引入的顺序和频率。

2.

易消化食材的选择

谷物类：如米粉、小米粥等。

蔬菜类：如南瓜、胡萝卜等。

水果类：如苹果泥、香蕉泥等。

3.

营养均衡的辅食配方

蛋白质来源：如鸡蛋黄、豆腐等。

钙质来源：如奶制品、绿叶蔬菜等。

铁质来源：如红肉、菠菜等。

4.

辅食制作技巧

食材处理：如何清洗、切割和煮熟食材。

辅食制作：如何制作泥状、糊状辅食。

储存与加热：辅食的正确储存和加热方法。

5.

辅食安全与卫生

食品安全：了解食材的选购和处理中的安全问题。

卫生习惯：掌握制作和喂食过程中的卫生要求。

考试形式

选择题：测试基本理论知识。

简答题：评估对辅食引入原则和食材选择的理解。

实操题：模拟制作辅食，评估实际操作能力。

评分标准

理论知识：占40%。

食材选择与配方设计：占30%。

实操技能：占30%。

参考书目

《宝宝辅食全书》

《婴幼儿营养与辅食制作》

《儿童营养学》

考试时间

理论考试：60分钟。

实操考试：90分钟。

通过本考试，考生将能够为个月宝宝设计并制作出既简单易消化又营养充足的辅食，促进宝宝的健康成长。